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《茄子营养价值一览》

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茄子我们一般拿来炒着吃,但其实还有许多种美味的做法。而且我们都知道茄子的营养价值是很高的,其中的营养物质能够满足我们人体的营养需求。下面是小编为大家整理的茄子营养价值一览,喜欢可以分享一下哟!

茄子营养价值

茄子中的蛋白质含量,脂肪含量,还有碳水化合物含量都是非常丰富的,不仅仅如此,它的维生素含量也非常的高,尤其是维生素p,能够有效地保护我们的心血管,抗坏血酸,而且茄子中的微量元素还有生物碱也是很多的,尤其是那些紫色的茄子中的维生素更多。茄子很多的营养价值都在它的茄子皮里面,所以我们在吃茄子的时候,最好不要去掉皮,它的皮里面维生素b含量非常丰富,维生素b和维生素c是一对非常好的搭档,吃了之后对我们的人体很有好处。

茄子养殖方法

1、温度:茄子的生长需要比较高的温度,一般在生长期间要将环境温度保持在二十五度到三十度之间,不过夏季的高温也最好不要超过三十度,否则果实表皮会变的很厚。最低气温也不能低于二十度,这样也会对它造成不必要的影响。

2、浇水:湿润的土壤是它生长缺少不了的,土壤湿润的话,会让它的生长更加的旺盛,同时如果浇水不够的话,也会影响它的正常坐果,所以在夏季的时候要浇水浇透了,让它能够充分的去吸收。

3、光照:需要接受全日照,光照充足的情况下会长的很完美,而且还能够促进花芽的萌发,这样能够变相提高产量,在夏季的时候完全不用去遮阴,让它吸收足够的光照。

4、施肥:茄子对肥料是没有太高的要求,在种植之前可以施一些动物的粪便作为基肥,然后在收获之前可以施。一些复合肥或者有机肥料,这样可以让果实更加的饱满,产量也会自然提高。

茄子养护技巧

茄子种植的时间,对于茄子后期的生长,以及产量都有相当大的改变和影响。根据地域的不同,播种的世界由此不同。在南方的话,一般是在秋天的时候就这种起来了,也就是八月左右的样子,但是在一些别的地方,他们都是可以两个季节交替着来种茄子。也就是说,春天也可以种秋天也可以种。那么春天的时候,如果要种茄子的话,一般是在一月份二月份都可以。或者是每年的年底。这一段时间温度都很适宜茄子的生长。到了茄子开始开花,还有结果的时候,差不多就是春天了。那个时候温度是二十度左右,这时候气温最舒适,茄子也是最好吃的。

在茄子种子的选择上,一定要去好的商店去买茄子种子,这样的茄子种子才能有保障。买了种子之后,在种茄子之前,要先把茄子的种子消一下毒,还要用水稍微烫一下,这样种子就会提高他的发芽的概率,而且会生长得很快。再用水烫种子的时候,一般要放在六十度左右的热水中泡半个小时左右。

在泡种子的时候,一定要一直不停的搅水,让每一个种子都可以被热水给烫一烫。等到水不在这里,这么热的时候,就可以不再搅拌了。然后再将种子放置在水中一天,一天之后把种子从水里面捞出来,再用药给拌一拌。待一会儿之后再用清水把拌过药的种子冲洗一下,然后放到一个高温的环境之中晒。这样他就可以慢慢的开始有白芽了,有了白芽之后,就可以把它们种到土里面去了。

种茄子需要很多的肥料,所以在种茄子之前要在田里面多撒一些肥料。撒的肥料一般都是,农家肥,或者是动物的排泄物。因为这些东西,不仅有很多有利于植物生长的营养物质,而且他们很容易分解,并且对环境没有污染。当然,如果家里没有这些天然的肥料的话,也可以撒一些人工的肥料。种完鞋子之后,在茄子生长的过程中,就不可以撒太多的肥了,要二十天左右的时候是一次肥。然后在以后的日子里,要经常施肥,但是每一次施肥的数量不能太多。这样可以慢慢的促进茄子的生长,也不至于因为营养过剩伤害到茄子。只有这样循序渐进的养护,才可以培养出来好吃的茄子产量高的茄子。

茄子和茄子之间的距离,是特别重要的事情。在种植茄子的时候一定要控制好茄子之间的距离,不能密度太大,如果他们之间的距离很小,每一个茄子就不可以有充足的水分和营养去生长,这样种出来的茄子,一定是又小,又癞。最好每个茄子之间有半米的距离,因为茄子后期的时候会生长的很大。所以一定要留住它伸展的空间,不然茄子长大之后,没有良好的光照,没有好的通风性,就会影响茄子的生长和成活。


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