《就餐礼仪是怎样的精选3篇》

就餐礼仪是怎样的（精选3篇）

就餐礼仪是怎样的 篇1

1、在日本，不要把筷子竖直插在米饭碗里

不用筷子时，把筷子平行横放在桌子一角。把筷子竖直插在米饭碗里在日本是一种禁忌。

2、在墨西哥，吃炸玉米饼的时候不要用餐具

吃炸玉米饼的时候使用餐具被认为是愚蠢而势利的，不要做一个势利小人哦。

3、在中国：不要翻鱼

在中国南部和香港，吃饭的时候翻鱼会带来厄运。要么不吃另一边的鱼，要么把鱼骨拿开来吃另一边鱼。

4、在中东：当你与贝都因人喝咖啡的时候，在最后要摇一摇杯子

如果不摇杯子，你一喝完，服务员就会给你继续加满咖啡。如果你不想喝了，记得把杯子倾斜两到三次。

5、在智利：不要用手取任何事物

在南美洲，就餐礼仪都很正式。

6、在韩国：如果长辈给你倒酒，要双手接过杯子

接过杯子后，要轻轻地抿一口以示尊重。在长辈未开始用餐前不要用餐。

7、在俄罗斯：不要把伏特加和别的酒或饮料混合，也不要拒绝别人递给你的伏特加

在酒中混合其它的酒或饮料被看做是破坏酒的纯度，而拒绝别人的伏特加，则被认为是你不信任对方不想和他做朋友。

8、在意大利：除非提供，否则不要和服务员要配料

在意大利，在披萨上加上干酪被认为是罪恶的。实际上，很多意大利菜都是不需要额外再加配料的。

9、在泰国：不要用叉子把食物送进嘴里

叉子是用来把食物放在勺子里的。只有单独的非米饭类的食物时才可以这样使用叉子。

10、在中东、印度和非洲部分地区：不要用左手用餐

由于某些特别的原因，左手被认为是不干净的。

11、在意大利：只有在正午前才喝卡布奇诺

如果你在下午喝卡布奇诺，你肯定会被贴上游客的标签。如果想喝，喝一杯浓缩咖啡吧。

12、在法国：不要把面包当做开胃品

在法国，淀粉混合物尤其是加上奶油的淀粉混合物是在餐后才吃的。

13、在格鲁吉亚：如果参加传统宴会，不要轻抿酒

在格鲁吉亚的传统宴会，人们喝酒一般都是一干而净的。

就餐礼仪是怎样的 篇2

1、让雇主先上桌，自己后上桌。首次去雇主家服务要先询问自己坐什么位置方便，如果雇主指定了座位，日后没有其他情况就将其视为自己的固定位置，不要随意调换。

2、最好使用自己的固定餐具，尽量用公筷公勺。

3、不要用自己的筷子给雇主及雇主家人夹菜，显得热情过头，雇主给我们夹菜时，应说谢谢。

4、让长辈先动碗筷用餐，或听到长辈说："大家一块吃吧"，你再动筷，不能抢在长辈的前面。

5、吃饭时，要端起碗，大拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣碗底，手心空着。

6、不端碗伏在桌子上对着碗吃饭，不但吃相不雅，而且压迫胃部，影响消化。

7、夹菜时，应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起，不要从盘子中间或靠别人的一边夹起。

8、更不能用筷子在菜盘子里翻来倒去地"寻寻觅觅"，"挑三拣四"。

9、眼睛也不要老盯着菜盘子，一次夹菜也不宜太多。遇到自己爱吃的菜，不可如风卷残云一般地猛吃一气，更不能干脆把盘子端到自己跟前，大吃特吃。如果盘中你爱吃的菜已不多，你又想把它"打扫"干净，应征询一下雇主的意见，别人都表示不吃了，你才可以把它吃光。

10、要闭嘴咀嚼，细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能张开大嘴，大块往嘴里塞，狼吞虎咽的，更不能在夹起饭菜时，伸长脖子，张开大嘴，伸着舌头用嘴去接菜;一次不要放入太多的.食物进口，不然会给人留下一副馋相和贪婪的印象。

11、用餐的动作要文雅一些。夹菜时，不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌子上，不要把汤泼翻，不要将菜汤滴到桌子上。嘴角沾有饭粒，要用餐纸或餐巾轻轻抹去，不要用舌头去舔。咀嚼饭菜，嘴里不要发出"叭叭"、"呱叽呱叽"的声音。

12、口含食物，最好不要与别人交谈，开玩笑要有节制，以免口中食物喷出来，或者呛入气管，造成危险;确需要与家人谈话时，应轻声细语。

13、吐出的骨头、鱼刺、菜渣，要用筷子或手取接出来，放在自己面前的桌子上，不能直接吐到桌面上或地面上。如果要咳嗽，打喷嚏，要用手或手帕捂住嘴，并把头向后方转。吃饭嚼到沙粒或嗓子里有痰时，要离开餐桌去吐掉。

14、在吃饭过程中，要自己添饭，并能主动给雇主家人添饭、夹菜。遇到估计给自己添饭、夹菜时，要道谢。

15、吃饭时要精神集中，有些阿姨在吃饭时和雇主一期看电视或看书报，这是不良的习惯，既不卫生，又影响食物的消化吸收，还会损伤视力。

16、吃饭时，不要吧唧嘴。

17、在雇主家服务，不可饮酒，雇主让喝酒，应婉拒。

18、不要张口剔牙，捅来捅去。

19、吃饭时间不宜过长，不要总是最后一个吃完。

就餐礼仪是怎样的 篇3

下面与一起学习一下日本留学生在日本须知的就餐礼仪：

荞麦是吸着吃?还是不吸着吃?

有着除夕夜要吃过年荞麦面的风俗等，荞麦面对于日本人来说是十分亲切的食物之一。

荞麦面，在江户时代是货摊上提供的料理，所以制作手法随意不严苛是其特点。而且，一般都是吸着吃，所以发出“嘶嘶”的声响吃也是没问题的。

还有，这是享受香味的料理，所以通过吸着吃更有别样风味。相同的，乌冬、挂面等其他日本特有的面类一般也是吸着吃。

但是，在国外吃面不吸着吃是常识，意大利面、米粉、担担面等请不要吸着吃。用叉子卷起面类，或者用筷子夹起放到勺子等处再送入嘴里。

当然，“日本的面类吸着吃发出声音也无妨”，但也应该避免发出会造成别人不舒服的声音。

散寿司饭全部蘸酱油?只是食材蘸酱油?

节日料理、正月料理等，在庆祝的时候吃散寿司饭的机会比较多。比起手握寿司散寿司的礼节习惯少些，那是怎么个吃法呢?

全部加酱油后将醋米饭和食材混合来吃……这是违反了礼节习惯的。

散寿司不是全部都要加酱油，而是拿出一份食材在酱油碟子里蘸蘸，然后再和米饭交替轮着吃，这是一般的吃法。

然后，吃的顺序不是从喜欢的开始，而是从边上开始，注意不要毁坏摆盘造型。

还有，煮得甜甜的香菇、葫芦条、用醋包裹的鱼、煎鸡蛋丝等食材作成的“玫瑰散寿司”本来就根据醋饭进行调味了，所以不加酱油吃是一般的吃饭。食材和醋饭一起吃。

天妇罗按喜欢的顺序吃?按摆盘顺序吃?

使用当季食材，一年内都可以享受到的美味——天妇罗。

大家在吃天妇罗的拼盘时是怎么吃的?是从喜欢的开始吃还是把喜欢的留到最后吃……其实这都是违反礼节习惯的。

天妇罗的拼盘时把蔬菜、味道淡的鱼类贝类放在前面，味道重的放在后面。

这拼盘的意图就是让你从味道淡的开始吃，拼盘的摆盘花费了工夫为的是让你一直品尝到最后。

还有，最近不仅仅是蘸着佐料，还有蘸着盐、抹茶盐、松露盐等吃的人也很多，那能不能直接在放盐的小碟子里放入天妇罗来吃呢?

实际上“在天妇罗上撒一小撮盐”的做法是正确的。这个做法也是防止加料加太多了。

寿司酱油是蘸食材?还是蘸米饭?

不仅仅是日本，寿司在国外也很有人气。对于寿司来说必要的酱油该怎么蘸呢?

手握寿司的场合，很多人是蘸米饭的，但是蘸米饭后吃的话寿司的形状会毁掉，酱油的小碟子里还会留有米粒。

用手抓着吃的场合，将寿司横着放，食材的前端稍微蘸点酱油吃。

还有用筷子夹来吃的场合，用筷子将寿司横着放，或者醋姜片上蘸酱油，再通过醋姜片在食材上蘸上酱油。

除此之外，寿司卷的场合，不是食材而是海苔上蘸酱油来吃。军舰的场合，食材上滴上少许酱油，或者军舰底部的米饭蘸少许酱油，或者和前面所说的使用醋姜片也是OK的。

蘸太多酱油的话会影响原有食材的味道，所以一定要注意量。

由此可见，在日本想吃到原汁原味的日本食品还是需要知道许多小技巧的。对于日本留学生在日本须知的就餐礼仪学生一定要多了解，这样才方便我们多交一些日本的朋友!